* De grote najaarsproeverij werd op zondag 9 oktober gehouden in de grote schuur van onze vierkantshoeve in Holtum. Nicole Willems vertegenwoordigde Poderi del Paradiso uit San Gimignano en Nicoletta Dicova van Cantine Olivi - Le Buche was op deze proeverij aanwezig om hun wijnen toe te lichten.

* Op zaterdagavond 15 oktober j.l. hielden wij de Themaproeverij Brunello di Montalcino met Rosso's en Brunello's van Fanti, la Colombina, Casanova di Neri, Corte Pavone en Valdicava uit topjaren als 1999, 2004 en 2006. Indien u interesse heeft voor een volgende keer, kunt dit kenbaar maken via de email of door Gerard Mulders te bellen op zijn GSM-nummer. Zoals bekend kunt U bij Gerard Mulders ook terecht voor wijn- en spijsadviezen. Vraag hiervoor informatie op via: info@nicewine.nl

* Routebeschrijving. Het kerkdorp Holtum ligt aan de A2 tegenover de Nedcarfabrieken, afrit 47; vanaf de afrit richting Born rijden, bij eerste rotonde rechtsaf, dan doorrijden naar de kern van het dorp. Nicewine is gevestigd op Kloosterstaat 1, aan het grasveld bij de kerk van Holtum. Er zijn voldoende parkeerplaatsen op de Markt en bij de kerk.

* Op 9 en 11 mei 2011 presenteerden Paul Houben en Gerard Mulders van Nicewine samen met eigenaar Alamiro Pecciarini de nieuwe jaargang van de uitstekende Brunello di Montalcino van het wijndomein La Colombina uit Montalcino. Op maandag 9 mei 2011 in de Olofskapel van het Barbizon in Amsterdam en op woensdag 11 mei 2011 in het Paleis der Kolonien te Tervuren-Brussel.

* Zondagmiddag 29 mei 2011 hebben wij een assortimentsproeverij gehouden in de grote schuur van de carréboerderij in Holtum. Ruim vijftig witte en rode wijnen van meerdere wijndomeinen stonden op de proeftafels. Deze keer was exportmanager Massimo Marai van Provenza aanwezig om de wijnen uit Desenzano del Garda toe te lichten. Ondermeer de mousserende wijnen Sebastian en de Spumante Ca Maiol stonden op de proeftafel; evenals de vertrouwde rosé Chiaretto en de rode wijn Negresco. David Cetti van Poderi del Paradiso was er om u een aantal wijnen van hun domein uit San Gimignano te laten proeven. Onze klanten hebben zich laten verrassen door de Paterno II en Vin Santo. Ook A Filippo stond erbij. Het mooie weer zorgde ervoor dat de stoelen in de tuin goed bezet waren, om op het gemak de favoriete wijnen na te proeven onder het genot van Italiaanse vleeswaren en kazen. De harde kaas Parmigiano en en de zachte Taleggio smaakten bijzonder goed, evenals de prosciutto en cacciatore.

* Zondagnamiddag 17 april 2011 hielden wij een kleine proeverij met een dertigtal witte en rode wijnen. Ruim tachtig klanten hebben deze proeverij bezocht, omdat deze overzichtelijk is. Wij hadden een aantal wijnen van reeds bekende domeinen en van twee nieuwe domeinen op de proeftafel staan. We hebben mooie witte en rode wijnen binnengekregen van Kellerei Kurtatsch uit Alto Adige/ Sud Tirol en mooie frisse wijnen van Cantina del Vermentino van Sardegna.

* Op 18 december 2010 hebben we een kleine proeverij gehad met wijnen voor de Kerstdagen en de Jaarwisseling. Een dertigtal van onze klanten heeft van deze gelegenheid gebruik gemaakt om voor een plezierige prijs hun voorkeurswijn in te kopen. De proeverij werd gehouden in onze grote schuur in Holtum. De nieuwe wijnen van Uccelliera en van La Colombina uit Castelnuovo dell' Abate - Montalcino zijn binnengekomen, waaronder de Brunello di Montalcino. Ook de bijzondere Brunellowijnen van Tenuta Valdicava en Casanova di Neri zijn gearriveerd. Zie rubriek Onze wijndomeinen.

* Wijn-spijsdiner zondag 17 oktober 2010. Het was voor velen een bijzondere avond. We hebben veel positieve reacties ontvangen op het 5-gangen diner en de bijpassende wijnen. De mediterrane keuken van Restaurant Bretelli * combineert uitstekend met de diversiteit van de Italiaanse wijnen van Nicewine. Chefkok Jan Marrees van Restaurant Bretelli in Weert en Gerard Mulders van Nicewine in Holtum kijken met plezier terug op dit wijn-spijsdiner. Het vormt voor hen een uitdaging om het nog eens te doen in een ander seizoen. Ongedwongenheid was troef door de informele sfeer, de gezelligheid en de attente bediening onder leiding van Patricia Marrees. Door de lange tafels kon iedereen gemakkelijk in gesprek raken met de andere gasten aan tafel. Kortom een avond om met plezier aan terug te denken.

* De najaarsproeverij van zondag 10 oktober 2010. De weersomstandigheden waren optimaal. Een van onze klanten omschreef het als volgt: '"Het is gewoon heerlijk om rustig op je gemak informeel in een leuke ontspannen atmosfeer de wijnen, die je lekker vindt, te mogen proeven en daarnaast nieuwe wijnen te ontdekken." Zowel David Cetti van Poderi del Paradiso uit San Gimignano als Riccardo Olivi en Nicoletta Dicova van wijndomein Le Buche uit Sarteano hebben genoten van deze buitengewone kans om de liefhebbers van hun wijnen te ontmoeten en nieuwe mensen enthousiast te maken. Het ging hierbij niet alleen om hun eigen wijnen, maar ook om een stuk promotie van hun regio Toscane.

Bekijk via de pagina van onze wijndomeinen de websites van Tenuta di Ghizzano, Fratelli Alessandria, Gini, Poderi del Paradiso, Podere 414, Provenza en San Giusto a Rentennano. Maak kennis met de wijnen van Le Buche uit Sarteano vlakbij Montepulciano. Wij hebben ook mooie frisse witte wijnen van Kellerei Tramin uit Alto Adige en Gini uit Veneto in ons assortiment. Dit jaar hebben wij uit het zuiden van Italië een aantal witte wijnen van Fina Vini uit Marsala - Sicilië toegevoegd aan ons assortiment. Evenals enkele nieuwe rode wijnen van Uccelliera en Riunita uit Toscane.

NIEUWS